HOREVIQ

VENDÉGLÁTÓIPARI
TANÁCSADÁS ÉS
OPERATÍV IRÁNYÍTÁS

Magasabb szintre emeljük a vendéglátást. Eredményeket teremtünk.

A koncepciótól a napi működésig a HOREVIQ a nemzetközi tapasztalatot, a stratégiai gondolkodást és a gyakorlati megvalósítást ötvözi, hogy vendéglátóhelye hosszú távon is eredményesen működjön.

TUDJA MEG, HOGYAN TUDUNK SEGÍTENI →

A HOREVIQ MÖGÖTTI TAPASZTALAT

Vendéglátóipari szakértelem, a valóságban felépítve.

A HOREVIQ nemzetközi tapasztalatot, Michelin‑szintű háttértudást és operatív vezetői gyakorlatot egyesít, hogy a vendégélmény és az üzleti eredmények egyaránt fejlődjenek.

01 — NEMZETKÖZI TAPASZTALAT

Tapasztalat vezető vendéglátó desztinációkban és piacokon, különböző koncepciók és pozíciók mentén.

02 — MICHELIN‑SZINTŰ HÁTTÉR

Tapasztalat Michelin‑csillagos éttermekben és nemzetközileg elismert konyhákban, magas minőségi elvárások között.

03 — GYAKORLATI SZAKÉRTELEM

Nem csak tanácsot adunk. Ismerjük a mindennapi működés valóságát, és a gyakorlatban is megvalósítható megoldásokat hozunk.

04 — MÉRHETŐ EREDMÉNYEK

Hatékonyabb működés. Jobb vendégélmény. Fenntarthatóbb üzleti eredmények.

SZOLGÁLTATÁSAINK

Szakértelem a vendéglátóipar teljes értékláncában.

A koncepcióalkotástól és nyitástól a napi működésen és teljesítményen át a hosszú távú fejlesztésig végigkísérjük a vendéglátóhely útját.

01 — KONCEPCIÓ ÉS FEJLESZTÉS

Meghatározzuk vendéglátó márkája alapjait: pozicionálás, célcsoport, kínálat, térhasználat és élmény – hogy minden elem egységesen szóljon a vendéghez.

04 — KONYHA, ITAL ÉS SZERVIZ

A vendégélmény minden elemét átgondoljuk – a konyhától és az italkínálattól a szervizig –, hogy egységes, magas színvonalú élményt nyújtson.

02 — NYITÁS ELŐTTI ELŐKÉSZÍTÉS ÉS NYITÁS

Irányítjuk a nyitás összetett folyamatait: folyamatok kialakítása, csapatfelkészítés, beszállítók, tréningek és próbaüzem – hogy a nyitás zökkenőmentes legyen.

05 — EMBEREK ÉS SZERVEZETI KULTÚRA

Olyan csapatkultúrát építünk, amely a szakmai kiválóságra, felelősségvállalásra és stabil, kiszámítható működésre épül.

03 — MŰKÖDÉS ÉS TELJESÍTMÉNY

Optimalizáljuk a napi működést, hogy hatékonyabb legyen az üzemeltetés, javuljon a vendégélmény és erősödjön a pénzügyi teljesítmény.

06 — MENEDZSMENT ÉS OPERATÍV IRÁNYÍTÁS

Teljes körű operatív irányítást és menedzsmenttámogatást nyújtunk, ha a mindennapi működés vezetését is ránk bízná.

TÖBB MINT TANÁCSADÁS

Nem csak tanácsot adunk. Mi működtetünk is.

A HOREVIQ a klasszikus tanácsadáson túl akár a teljes operatív irányítást is átveheti, ha a tulajdonos stabil, szakmailag felkészült menedzsmentre bízná a mindennapokat.

Tanácsadás, amikor iránymutatásra van szükség. Menedzsment, amikor a működtetést is ránk bízná.

ALAPÍTÓINK

Három szakterület. Egy közös szemlélet.

A HOREVIQ három, egymást kiegészítő terület szakértelmét egyesíti: konyha és vendéglátás, ital- és bárvilág, valamint szerviz és rendezvények – egységes, stratégiai gondolkodással.

ChatGPT Image Aug 19, 2026, 01_29_42 PM.png

ChatGPT Image Aug 19, 2026, 01_21_30 PM.png

ChatGPT Image Aug 19, 2026, 01_21_44 PM.png

ARPAD GYORFFY

Alapító – Konyhai és vendéglátóipari operáció

ADAM REDLI

Alapító – Ital- és bárüzemeltetés

Alapító – Szerviz és rendezvényoperáció

BIBORKA SALLAI

TAPASZTALAT ÉS REFERENCIÁK

Tapasztalatra építve. A következő lépésekre fókuszálva.

A HOREVIQ egy új vendéglátóipari tanácsadó és operatív cég, amely a korábbi években felhalmozott nemzetközi tapasztalatra és elismert szakmai háttérre épít.

LUXUS VENDÉGLÁTÁS

Vezetői operatív tapasztalat nemzetközi szállodákban és prémium vendéglátóhelyeken.

MICHELIN‑CSILLAGOS ÉTTERMEK

Kulináris tapasztalat nemzetközileg elismert, Michelin‑csillagos éttermekben.

DÍJNYERTES BÁROK

Ital- és bárvezetői tapasztalat nemzetközileg jegyzett, díjazott bárokban.

RENDEZVÉNYEK ÉS OPERÁCIÓ

Tapasztalat kulturális és privát rendezvényektől a nagy létszámú eseményekig, komplex operatív háttérrel.

A feltüntetett referenciák az alapítók korábbi szakmai tapasztalatát és pályafutását tükrözik.

DOLGOZZUNK EGYÜTT

Kezdjünk egy beszélgetést.

Akár új vendéglátó koncepciót fejleszt, akár meglévő egységét szeretné stabilabbá és eredményesebbé tenni, szívesen beszélgetünk a következő lépésekről.

INDÍTSUNK EGY BESZÉLGETÉST →

HOREVIQ

VENDÉGLÁTÓIPARI TANÁCSADÁS ÉS
OPERATÍV IRÁNYÍTÁS

Magasabb szintre emeljük a vendéglátást.
Eredményeket teremtünk.

FEDEZZE FEL

LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK

Indítson egy beszélgetést →

LinkedIn →

EN | HU